Peperoncini a rund – Paprikascheiben in Olivenöl (190g)

Entdecken Sie unsere geschnittenen Paprikaschoten aus der Region San Severo (Gargano, Apulien, Italien). Dieses kleine Gemüse ist in Italien sehr beliebt. Eigentlich gibt es mehrere Paprikasorten und allen gemeinsam ist ihr würziger Geschmack, der auf ihr Molekül Capsaiin zurückzuführen ist. Allerdings hat dieser würzige Geschmack nicht die gleiche Intensität, bei uns ist die Intensität mäßig bis stark. Unsere Paprika werden rot und reif geerntet, in Scheiben geschnitten und zur Konservierung in natives Olivenöl getaucht. Es ist gut zu wissen, dass Chilischoten nach Petersilie das Gemüse sind, das am meisten Vitamin C enthält! Es wirkt sich positiv auf den Kreislauf, das Herz-Kreislauf-System und die Verdauung aus und zählt außerdem zu den fettverbrennenden Gemüsesorten! Sie sind ideal für die Abenteuerlustigsten, als Antipasti oder als Würze in Salaten, Gerichten oder sogar in Nudeln. Wir lieben es, sie einfach zuzubereiten, so wie unsere Nonna, in Spaghetti aglio, olio e peperoncino (Knoblauch, Öl und Chili). Dieses Gemüse wird von zwei Handwerksbrüdern auf ihrem Familienland im Naturpark Gargano (Apulien, Italien) – einem wichtigen landwirtschaftlichen Gebiet in der Agrarzone Alto Tavoliere – angebaut und verarbeitet und ist BRC-zertifiziert für Lebensmittel. Sie werden zum besten Zeitpunkt der Saison reif geerntet, um maximale Frische und Geschmack zu erzielen. +Fette wie Olivenöl mildern den „scharfen“ Effekt. Ein Schuss Olivenöl ist dann bei Zubereitungen auf Chili-Basis willkommen. Verpackung: 12 Gläser pro Packung. Gewicht: 190 g. Zutaten: Chilischoten 63 %, Olivenöl 34 %, Weinessig. Säurekorrektor: Zitronensäure. Nährwerte (pro 100g): Energie 300Kj/72Kcal - Fette 5,5g, davon gesättigte Fettsäuren 0,7g - Kohlenhydrate 4,5g, davon Zucker 3,2g - Proteine ​​0,6g - Salz 2,2g. Preis/kg: 15,42 € Bitte beachten: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen. In einem recycelten und recycelbaren Glasgefäß aufbewahrt.