Treccia di bufala DOP Campana – Zopf aus Büffelmilch DOP Campana

Der Braid di Bufala ist nichts anderes als ein großer geflochtener Mozzarella. Es ist das perfekte Format zum Teilen! Hergestellt von unserem Il Parco caseificio in San Giovanni Rotondo im Gargano, mit Büffelmilch aus der eigenen Zucht vor Ort. Il Parco ist das einzige Caseificio in der gesamten Region Apulien, das für seinen Büffelmozzarella das Campana DOP besitzt: die ultimative Qualitätsgarantie für dieses Produkt! Tresse di bufala ist ein Streichkäse, der aus frischer, geronnener Büffelmilch hergestellt und von Hand verarbeitet wird. Es hat eine festere und elastischere Konsistenz als Mozzarella und eine schöne Porzellanfarbe. Die Textur ist zart, ein wenig cremig und der Geschmack von Büffelmilch ist unvergleichlich. Dieses Büffelgeflecht DOP „Campana“ wird Ihnen im Format 250 g / 500 g / 1 kg / 1,5 kg / 2 kg / 3 kg und in der Großpackung 12x250g angeboten. 17 Tage Haltbarkeit nach Erhalt in unserem Lager (jeden Montag). Zutaten: rohe Büffelmilch, Lab, Salz.*Nährwerte (pro 100g): Energie 1154Kj/278Kcal - Fette 23g, davon gesättigte Fettsäuren 17,8g - Kohlenhydrate 0,8g, davon Zucker 0,7g - Proteine ​​17,4g - Kalzium 403mg - Phosphor 300mg. Preis/kg: 15,80 € Bitte beachten: Nach dem Öffnen in der Molke im Kühlschrank lagern und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen. *Nicht geeignet für Personen mit Laktoseintoleranz.