Ricotta di bufala (apulischer Büffelmilch-Ricotta) (1x500g)

Ricotta di bufala: ein delikater Geschmack, ganz frisch! Hergestellt von unserem Il Parco caseificio in San Giovanni Rotondo im Gargano, mit Büffelmilch aus der eigenen Zucht vor Ort. Ricotta di bufala ist ein Frischkäse, der nach der traditionellen Methode durch Kochen der Molke gewonnen wird, die bei der Umwandlung von Büffelmilch in Mozzarella übrig bleibt. Dank seiner feinen und cremigen Textur passt es perfekt zu unterschiedlichen Interpretationen der Kochkunst. Sein Geschmack ist süß und delikat: Es kann für herzhafte und süße Zubereitungen verwendet werden, von der Vorspeise bis zum Dessert. Dieser Ricotta di Bufala wird Ihnen in den Formaten 250 g, 500 g und 1,5 kg vakuumverpackt angeboten. Haltbarkeit 17 Tage nach Erhalt in unserem Lager (jeden Mittwoch). Zutaten: Büffelmolke, Büffelmilch, Salz.*Nährwerte (pro 100g): Energie 1030Kj/249Kcal - Fette 23g, davon gesättigte Fettsäuren 17g - Kohlenhydrate 2,8g, davon Zucker 2,3g - Proteine ​​8,2g - Salz 0,32g. Preis/kg: 12,78 € zzgl. MwSt. Bitte beachten: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen. *Nicht geeignet für Personen mit Laktoseintoleranz.