Kaffeebohnen - Costa Rica Tarrazú

Ein Grand Cru von Höhe und Charakter, der Kenner begeistert... Südlich von San Jose liegt die Region Tarrazú, eine der berühmtesten des Landes. Die Kaffeebäume wachsen dort im Schatten auf einer Höhe von 1700 m, die klimatischen Bedingungen sind kombiniert, um diesem Grand Cru hochwertige Kaffeekirschen zu verleihen. Ein Kaffee mit Charakter, der dank seiner aromatischen Komplexität seine internationale Anerkennung erlangt. Die Kaffeekirschen werden von Hand gepflückt und anschließend fermentiert. Der Wasch- und Trocknungsprozess ist traditionell. Anschließend werden die Bohnen nach Größe, Farbe, Gewicht und Dichte sortiert für eine konstante und zertifizierte Genießerqualität. BOUQUET (DÜFTE, NACHGESCHMACK...) KAKAO - FRUCHTIG - JASMINNOTEN KÖRPER (DICKE DES KAFFEES IM MUND) SCHWER SÄURE (SEHR BEGEHRT VON FANS) 3 / 5