Schaumwein Efecte Ancestral 2021 ECO Albet i Noya 750ml

Ein Schaumwein aus Penedès, hergestellt nach der Ancestral-Methode und auf der Basis von Xarel·lo. Mit zarten und anhaltenden Bläschen genießen Sie eine große Auswahl an reifen weißen Früchten und eine perfekte Balance zwischen frischer Säure und einer seidigen Qualität im Mund von großer Komplexität. Das Konzept der Mineralität kommt in diesem Schaumwein maximal zum Ausdruck. In der Nase weist er ausgeprägte Aromen von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln auf, die sich perfekt mit den ersten Anklängen an feine Hefen und Bratäpfel verbinden, die durch die mehr als 18-monatige Reifung entstehen. Wir empfehlen, es bei einer Temperatur von etwa 6 °C zu servieren. Alkoholgehalt: 12 % vol.