Pasticceria Chantilly ist die Verwirklichung eines Traums. Im Jahr 2017, im Alter von 25 Jahren, beschloss Elisa, ihre erste kleine Konditorei in der Stadt Cuneo im Piemont zu eröffnen. Sein Engagement, seine Professionalität und seine Zubereitung sind geradezu ansteckend und machen seine kleine Werkstatt schnell zu einem Bezugspunkt für Desserts aller Art. Chantilly ist bereit und bestrebt, seine Vorstellung von handwerklichem und traditionellem Gebäck dem Rest der Welt bekannt zu machen. Chantilly ist von nun an aus einem Traum eine dynamische, junge und perspektivische Realität geworden.