INDECIS22 xarel.der natürliche Wein
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Sans Domaine
Petit Indecis
VINIFIKATION: Xarel·lo-Reben im Alt Penedès. 34 Jahre alter Weinberg. Handverlesene Ernte. Bodendecker. Mazeration für 6 Tage in Edelstahl. 5-tägige Gärung mit den Schalen. Drei Wochen ruhen in Edelstahl, bevor eine sanfte Bâtonnage erfolgt. Ungefiltert. Keine zugesetzten Sulfite. Einheimische Hefen. GESCHMACKSNOTEN: Es ist ein aromatischer Weißwein. Noten von Ananas, Apfel und Haselnüssen.
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