Prunes prunes salées umboshi japonaise biologique 150g (FR-bio-09)

Les pruneaux Umeboshi - ici en version purée - sont une spécialité japonaise au goût particulier, salé et acidulé. Ces pruneaux Umeboshi biologiques sont cultivés à petite échelle à Wakayama: elles sont séchées et saumurées, puis des feuilles de shiso (pérille) rouge sont ensuite ajoutées pour donner une jolie coloration rouge. Utilisée nature, dans les boulette de riz onigiri ou les sushis, et partout ou l'on veut une saveur acidulée, the chair of prunes Umeboshi ist aussi ein diététique condiment aux multiples vertus reconnues et appréciées des japonais: antiseptique, stärkend, mineralisierend und aussi remède contre la gueule de bois!