Gemüserisotto – 400 g – Einsendeschluss 30.08.2024

DDM 30.08.2024 Dieses Risotto ist mit verschiedenen Gemüsesorten angereichert: Paprika, Karotten, Erbsen, Sellerie, Zwiebeln, Zucchini... Der in Italien sehr bekannte Carnaroli-Reis wird oft als der König der Reissorten bezeichnet. Es wird im Piemont angebaut. Der Stärkegehalt von Carnaroli verleiht dem Risotto seine köstlich cremige Seite und seine Fähigkeit, Aromen aufzunehmen, macht es zu einem echten gastronomischen Interesse. Dank seines Amylosegehalts wird es nie zerkocht und das Korn zerfällt nicht. Für noch mehr Geschmack wurde es mit verschiedenen Gemüsesorten angereichert: Paprika, Karotten, Erbsen, Sellerie, Zwiebeln, Zucchini. Nach dem Garen brauchen Sie nur noch einen Schuss natives Olivenöl extra und eine gute Menge Parmesan. Auch mit Steinpilzen und Trüffel erhältlich.