OREGANO

Oregano ist zweifellos eines der wichtigsten Küchenkräuter und eines der wenigen, bei dem das getrocknete Kraut tatsächlich aromatischer ist als das frische Kraut. Es hat einen hocharomatischen „wärmenden“ Geschmack und wird vor allem als Hauptkraut der italienisch-amerikanischen Küche verwendet. Tatsächlich wird es oft als „Pizzakraut“ bezeichnet, das häufig mit gebratenem oder geröstetem Gemüse, Fleisch und Fisch in Verbindung gebracht wird. Es passt auch gut zu scharfen Speisen. Eine Prise Fetakäse mit einem Spritzer <a href="https://tastespice.tempurl.host/shop/sicilian-lemon-oil/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Sizilianisches Zitronenöl</ a> ist eine unserer Lieblingsarten, es zu verwenden, entweder als griechischer Salat oder serviert mit gegrilltem Fleisch oder Fisch.