Paprika spanisch

Paprika sind die luftgetrockneten Früchte von Chilischoten und eine Zutat in einer Vielzahl von Küchen auf der ganzen Welt. Es wird hauptsächlich zum Würzen und Färben von Eintöpfen, Suppen, Gulasch und Chilis in der Wurstherstellung verwendet. Der Geschmack wird durch leichtes Erhitzen in Öl intensiviert. Es kann zu den meisten herzhaften Gerichten hinzugefügt werden, einschließlich Fleisch (insbesondere Schweinefleisch), Hühnchen, Aufläufen, Suppen und Gemüsemarinaden. Fügen Sie es dem gewürzten Mehl hinzu, um beim Überziehen von Hühnchen oder Fisch einen farbigen Geschmack zu verleihen, oder rühren Sie es in Reisgerichte ein. Eine Prise auf Kartoffelsalat oder Makrelenpastete verleiht dem Gericht Tiefe.