Oolong-Tee Ali Shan Jin Xuan - 50 g

Ali Shan Jin Xuan Oolong-Tee ist ein Produkt, bei dem die geringe Oxidation des Blattes durch sorgfältiges Kochen durch den Hersteller sinnvoll verbessert wurde. 

Bevor wir jedoch über die Aromen sprechen, die durch die Verarbeitung des Produkts entstehen, sollten wir uns an die Herkunft dieses Tees erinnern. 

Wir befinden uns tatsächlich in der Nähe der Stadt Alishan im bergigen Herzen Taiwans. 

Wie wir oft sagen, ist die Höhenlage ein aufschlussreicher Faktor für die Qualität des Produkts, da sie es der Kamelie ermöglicht, gesund zu wachsen und Blätter mit einer hohen Konzentration an Mineralien und Nährstoffen zu entwickeln. 

In diesem Fall stammt der Tee außerdem von einer Pflanze der auf der Insel Taiwan weit verbreiteten Sorte Jin Xuan, weshalb Sie in unserem Oolong-Katalog auch andere Variationen dieser Sorte finden.