Terroirs du Liban - Hummus - 300 g - Kichererbsen und Sesamcreme - Vorspeise und Mezze - Handwerklich und natürlich

Wussten Sie, dass Kichererbsen in einem der ältesten Werke der Menschheit, dem Gilgamesch-Epos, erwähnt werden? Diese uralte Hülsenfrucht gibt heute dem Hummus, einer wahren Säule der levantinischen Küche, seinen Namen. Unser handwerklich hergestellter Hummus, der im Herzen der fruchtbaren Bekaa-Ebene von einer ländlichen Frauenkooperative zubereitet wird, folgt dem traditionellen libanesischen Rezept. Es kombiniert Kichererbsen, Tahini (Sesamcreme), Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl für eine cremige Textur und authentischen Geschmack. Ohne Zusatzstoffe ist es von Natur aus reich an Ballaststoffen, pflanzlichen Proteinen, Antioxidantien und guten Lipiden. Mit seiner geschmeidigen und samtigen Textur eignet es sich perfekt als Brotaufstrich, Dip oder als Basis für Ihre vegetarischen Gerichte. Empfohlene Verwendung: - Vorspeisen & Mezze: Genießen Sie es mit Pitabrot, Crackern oder Rohkost. - Gourmet-Personalisierung: Fügen Sie etwas Olivenöl, Paprika, Za'atar oder frische Kräuter hinzu. - Mezze-Kombinationen: Kombinieren Sie es mit unserem Auberginenkaviar, marinierten Gurken oder gefüllten Auberginen für eine 100 % libanesische Platte. Größe: Glas – 300 g – Handgemachtes Naturprodukt, frei von Konservierungsstoffen.