Terroirs du Liban – Tahini – 330 g – 100 % Sesamsamen – Sesampaste – handwerklich und natürlich

Tahini ist ein Symbol der libanesischen und nahöstlichen Küche und eine cremige Paste, die durch Mahlen ganzer Sesamsamen ohne Zusatzstoffe gewonnen wird. Diese Creme auf pflanzlicher Basis ist reich an guten Lipiden, Mineralien und Antioxidantien und ebenso gesund wie lecker. Unser Tahini wird in einem kleinen Familienbetrieb in Kesrouan, im Herzen des Libanongebirges, von Hand hergestellt. Es verführt mit seiner geschmeidigen Textur und seinem intensiven Geschmack nach geröstetem Sesam. Es ist unverzichtbar bei der Zubereitung von Hummus, Baba Ghanoush oder Tarator-Sauce (gemischt mit Zitrone und Wasser), eignet sich aber auch für alle Ihre süßen Wünsche: Kuchen, Kekse, Brownies oder sogar als libanesischer Brotaufstrich, wenn man es mit Johannisbrotsirup kombiniert – ein traditionelles Rezept voller Charakter. Empfohlene Verwendung: – Herzhafte Küche: Hummus, Baba Ghanouj, Saucen, Dressings, Gemüse- oder Hülsenfruchtdips – Süße Küche & Backen: Ersetzt Butter oder Sahne in Keksen, Kuchen, Gebäck und Energieriegeln – Hausgemachter Brotaufstrich: Zu gleichen Teilen mit Johannisbrotmelasse gemischt für einen gesunden und leckeren Brotaufstrich Größe: Glas – 330 g – 100 % Sesamgeschmack, handwerklich hergestellt, ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe.