Hausgemachter handwerklicher Senf 50 g DOYPACK | Zubereitung auf Basis von pulverisierten gelben und braunen Senfkörnern

Version von kleinen 50-g-Beutelchen, damit Ihre Kunden diese Zubereitungsart und ihre gastronomischen Qualitäten leicht entdecken können. Ein recycelter Karton versteift die wiederverschließbare Kraft-Zip-Doypack-Verpackung und verleiht ihr mehr Stabilität im Regal. Seine Optik lässt ihn in Gourmetkörbe schlüpfen. Der 50-g-Beutel ermöglicht die Zubereitung von 200 g Senf. Unser Angebot Hausgemachte Senf Verpackung > 50 g wiederverschließbare Zip-Doypack-Version > 50 g mit Recyclingpapierkarte. > 100 g Wiederverkauf (ermöglicht die Zubereitung von 400 g Senf) > Bulk für Lebensmittelgeschäfte, Restaurants .... Die Referenzen ) Senfbasis ) Kräutersenf ) Senf mit Hypocras-Gewürzen Wir geben Ihnen doppelseitige Rezeptflyer (siehe Foto) für Ihre Kommunikation. Gastronomisch und wirtschaftlich Ohne schärfer zu sein, ist unsere Senfbasis viel aromatischer als im Laden gekaufte Senfsorten. Einfach, weil es nicht mit Mehlen oder Verdickungsmitteln wie Xanthan-Gummi verdünnt wird. Es dauert etwa 3 Mal weniger, dh ein 400-g-Glas, das mit 100 g Senfbasis zubereitet wird, entspricht etwa 1 kg im Laden gekauftem Senf. Überraschen Sie Ihre Kunden mit einer hausgemachten Senfzubereitung in trockener Form. Die trockene Form ermöglicht es, alle blumigen Aromen der Senfkörner zu bewahren und ermöglicht andere Verwendungen (Kuchenbasis, Quiches, Marinade, Paniermehl, trockenes Rub...). Senf (Gewürz) ist das Ergebnis einer natürlichen Reaktion (synaptische Fermentation) zwischen Wasser und zerkleinerten Senfkörnern. Es gibt nichts zu tun ... die Natur weiß, wie es geht! Je nach Temperatur und Jahreszeit kann die Reaktion einige Minuten bis einige Stunden dauern. Es ist ein "lebender" Senf, nicht pasteurisiert, der sich im Laufe der Tage verbessert, wobei die Gewürze allmählich ihre Aromen in der Schärfe des Senfs freisetzen. In der Kräuterbasis haben wir uns auf Mischungen in Trockenform spezialisiert, die sehr wenig Energie (Produktion, Transport) benötigen und eine bessere Konservierung der Aromen ermöglichen, indem eine Pasteurisierung vermieden wird, die mit einem Verlust flüchtiger aromatischer Verbindungen einhergeht. Und dann, Konservierungsstoffe und andere Sulfite, wir wissen es nicht! In der Küche vereinfachen unsere Zubereitungen die Zubereitung von hausgemachten Rezepten, ohne Waage, Mühle und viele Zutaten. Die Doypack-Taschen werden in Frankreich hergestellt und die Etiketten sind in Schwarzweiß ohne Tinte gut lesbar. Mit unserer hausgemachten Senfbasis dauert die Herstellung Ihres eigenen Senfs nur 3 Minuten! 3 Minuten, für ein schmackhaftes Ergebnis, ohne Zusatzstoffe, Mehle, Konservierungsstoffe etc. Die Senfbasis wird verwendet zur Zubereitung von: Natursenf, aromatisierten Senf, Rezepten mit Senfpulver (Colman's Senftyp): zum Beispiel für Tortenböden, Quiches, Trockenmarinaden, Trockenreiben…. Für Ihre Kunden bieten wir Ihnen Flyer mit dem Rezept an. Dauer des Gesprächs: Aus der Tüte ca. 2 Jahre. Senf mindestens 6 Monate im Kühlschrank