Trockener grüner Pfeffer

Zusammensetzung: Trockener grüner Pfeffer. Weniger stark als schwarzer Pfeffer, hat "grüner" geernteter Pfeffer einen duftenden, würzigen und fast nelkenartigen Geschmack. Besonders empfohlen zum Würzen von Wild wie Ententerrinen, weißem Fleisch wie Hähnchen, Huhn und Wachtel, rotem Fleisch wie Tournedos oder sogenannten „Pepper“-Steaks, Fleischpasteten, Fisch wie Riesengarnelen oder Seeteufel, Saucen auf Sahnebasis. In 1 Umdrehung auf der Mühle oder ganz in einer Sauce oder Marinade! ein Genuss !