Pfeffer der Mönche

Zusammensetzung: Pfeffer der Mönche. Mönchspfeffer ist die Bezeichnung für die getrockneten Früchte des Mönchspfeffers (Vitex agnus-castus), eines im Mittelmeerraum beheimateten Strauches. Mönchspfeffer wird auch „Agnus-castus“, „Wilder Pfeffer“ oder „Kleiner Pfeffer“ genannt. Die in Büscheln wachsenden Früchte werden am Ast trocknen gelassen und dann im Winter geerntet. Sein Name stammt von der Tatsache, dass es im Mittelalter verwendet wurde, um die Suppe von Mönchen in Klöstern wegen seiner anaphrodisierenden Eigenschaften zu würzen (also das Gegenteil von Aphrodisiakum ... gut, Sie haben verstanden :) ). Süßer als schwarzer Pfeffer, hat er auch einen bittereren Geschmack.