Tomatensauce alter Sorte GELBE ANANAS – BIO

Original sortenreine Tomatensauce Yellow BIO Pineapple, eine runde gelbe und süße Tomate, die zu 95 % im Rezept verwendet wird. Es ist die sorgfältig ausgewählte Origin-GERS-Tomatensorte (Populationstomate, Nicht-Hybrid-F1 aus Bauernsamen), die dieser Tomatensauce den intensiven Geschmack und ihren Nährstoffgehalt verleiht. Das im GERS auf handwerkliche Weise zubereitete Rezept ist familiär, einfach und aus natürlichen Zutaten hergestellt. 98 % der Zutaten sind französischen Ursprungs. Extra natives Olivenöl stammt aus OKZITANIEN. Diese alte Ananastomate wird im Südwesten Frankreichs im ökologischen Landbau angebaut und ist eine sogenannte Populationssorte: Sie besteht aus Individuen, die ähnliche phänotypische Merkmale aufweisen, aber eine große Variabilität aufweisen. Dies ermöglicht eine bessere Entwicklung und Anpassung an Böden, klimatische Bedingungen sowie natürliche und bäuerliche Anbaumethoden, ohne dass chemische Zusätze erforderlich sind. Weniger Ertrag, eine natürliche Anbaumethode, aber mehr Geschmack! Herkunft Frankreich. 98 % der Zutaten sind französischen Ursprungs und stammen überwiegend aus Südfrankreich. Die Tomaten werden im Gers angebaut und das Olivenöl stammt aus dem Baux-Tal. Die natürlich ausgewählten Erbstück-Tomatensamen stammen von Saatguthändlern aus Südfrankreich. Die Bio-Verarbeitungswerkstatt befindet sich im Gers. Leckere kulinarische Beilage zu Pasta, Reis, Risotto, Suppen, Gemüse, Tortenböden, Pizza, Fleisch und Fisch oder einfach zum Aufstreichen auf ein Stück Brot und eine Scheibe Landschinken.