CHIRAN TEA-CHU Japanischer Shochu aus Süßkartoffeln mit grünem Tee

Ein Spaziergang in den Teefeldern! Dieser einzigartige Shochu wird durch Mischen von Süßkartoffel und grünem Tee hergestellt: Das Ergebnis ist ein Getränk mit einem starken Charakter, der typisch für Shochu auf Süßkartoffelbasis ist, kombiniert mit einer unvergleichlichen Süße, Finesse und einem schönen Umami, das Tee bietet. Chiran Jozo ist eine kleine Destillerie, die 1919 in der Chiran-Region gegründet wurde und in ganz Japan für die Qualität ihres Tees sehr bekannt ist. Neben dem Betrieb der Destillerie baut der Besitzer Herr Mori auch selbst mehrere Teeparzellen an. Angesichts des erneuten Interesses an hochwertigem Shochu in den letzten Jahren hatte Herr Mori die Idee, seine beiden Aktivitäten zu kombinieren, um einen neuen Alkohol zu kreieren! Der grüne Tee, der in die Zusammensetzung von Chiran Tea-chu einfließt, ist ein erstklassiger Sencha-Tee aus erster Ernte, um so viel Umami wie möglich freizusetzen, werden die Blätter während der zweiten Fermentation, die zehn Tage dauert, direkt in die Bottiche mit den Süßkartoffeln integriert . Chiran Tea-chu hat bereits zahlreiche Auszeichnungen in Japan und Frankreich gewonnen, darunter die Platinmedaille und den Preis des Präsidenten beim Kura Master-Wettbewerb! Alkoholgehalt: 25% Japanisches Produkt, das von WeWantSaké direkt aus Japan importiert wird