Balsamico-Essig aus Modena I.g.P VON 100 ML.GEALTERT

Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. spiga ml.100 ist ein ausgewähltes Produkt, das über 6 Jahre in Eichenfässern gereift und verfeinert wurde. Dieser Balsamico-Essig ist ein Spitzenprodukt und samtig, vollmundig mit der typischen Farbe von in edlen Fässern gereiftem Balsamico-Essig. Die Verarbeitung von Balsamico-Essig beginnt mit der Pressung einheimischer Trauben wie Lambrusco und Trebbiano. Für gereifte Qualität muss die Reifung in edlen Holzfässern über 3 bis 12 Jahre erfolgen. Balsamico-Essig aus Modena ist eine italienische Exzellenz, die auf der ganzen Welt bekannt ist, und die Reifung ist der Schlüssel zum Verständnis seines Wertes und seiner Qualität. Aufgrund seines einzigartigen Geschmacks wird der gereifte Balsamico-Essig aus Modena oft allein verkostet oder zur Verfeinerung der raffiniertesten Gerichte verwendet