Bio-Buchweizenmehl T150 - 1kg

Dieses Buchweizenmehl mit seiner grauen Farbe verleiht den Zubereitungen eine schöne braune Farbe, die durch seinen ausgeprägten Geschmack mit seinen süßen Haselnussnoten charakteristisch ist. Glutenfrei und mit niedrigem glykämischen Index ist dieses Buchweizenmehl ein wertvoller Verbündeter für die Gesundheit: Es ist eine gute Ballaststoff- und Proteinquelle. Es verleiht Ihren Zubereitungen eine dichtere Konsistenz, Ihrem Brot, Ihren Pfannkuchen und anderem Gebäck einen unvergleichlichen Geschmack! Dieses im traditionellen Steinmühlenverfahren hergestellte Mehl wird schonend mit niedrigem Druck zerkleinert, wobei die ernährungsphysiologischen Eigenschaften des Buchweizens respektiert werden.