DER HEILIGE Weiße Rebus

Schöne gelbe Farbe mit hellgrünen Reflexen. Der Auftakt ist üppig und schmeichelnd mit Aromen von weißen Blüten, Eisenkraut, sehr reifem kleinen Strauchpfirsich mit einem Abgang von Anis und frischer Minze. Am Gaumen haben wir einen sehr mediterranen Wein, vertikal, sauber und frisch. Der Mund ist sehr großzügig mit exotischen Früchten wie Ananas, dann Noten von kandierten Zitronen, schließlich Minze, verlängert durch einen abschließenden Feuerstein - Feuerstein. Der Halt im Mund ist sehr angenehm und schön verarbeitet, um eine Mahlzeit zu befriedigen. Rebsorten 30 % Roussanne, 30 % weißer Grenache, 20 % Rolle, 20 % Viognier Grad 13 % Alk