Schaumwein - Spumante - Muse Pinot Noir
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Gärung für 30 Tage und Gärung in Bottichen, Reifung des Saftes auf der Feinhefe, um die ganze Zartheit der reifen Trauben zu bewahren und den Mund rund zu machen. Eine sehr ausdrucksstarke Zitrusnase. Eine außergewöhnliche Rundheit im Mund, eine echte Liebkosung der Blase, harmonische florale Noten. Ideal als Aperitif oder Sommeressen