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Arco da Vella a Adega de Eladio

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  • Gegründet im Jahr 2012
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Arco da Vella - A Adega de Eladio ist ein Projekt, das ins Leben gerufen wurde, um ein Familienweingut unter Berücksichtigung der bestehenden Bausubstanz wiederherzustellen, wobei Stein und Holz als klassische Materialien in der volkstümlichen galicischen Architektur verwendet wurden, um darin ein technologisch mit dem Staat ausgestattetes Weingut zu errichten -modernste Maschinen und Werkzeuge.

Diese Ausarbeitung wird aus Trauben hergestellt, die in ihren eigenen Weinbergen gesammelt werden und seit jeher von Eltern an Kinder vererbt werden. Der Weinbau, der in den oben genannten Weinbergen implantiert wird, zielt darauf ab, sich dem traditionellen Weinbau anzunähern, Herbizide und Pestizide in einem Prozess zu eliminieren, dessen oberstes Ziel das ökologische Gleichgewicht in der natürlichen Umgebung ist, und dem derzeitigen Verbraucher einen gesunden und belebenden Wein anbieten zu können und Gleichzeitig erhalten Sie hochwertige Weine mit organoleptischen Eigenschaften, hervorgehoben in Aromen, Farbe und Gaumen, die vergessen und dem traditionellen Weinbau innewohnen.

UMGEBUNG
Die Ursprungsbezeichnung Ribeiro liegt in Galicien, am nordwestlichen Rand der Provinz Ourense und am Zusammenfluss der Täler, die von den Flüssen Miño, Avia und Arnoia gebildet werden. Eine Region 45 km. aus dem Atlantischen Ozean, in einem ganz besonderen Gebiet mit hervorragenden Voraussetzungen für den Anbau von Weinreben. Mit einer Fläche von ca. 2.500 Hektar umfasst das Anbaugebiet der durch die Herkunftsbezeichnung Ribeiro geschützten Weine die Gemeinden Ribadavia, Arnoia, Castrelo de Miño, Carballeda de Avia, Leiro, Cenlle, Beade, Punxín und Cortegada; die Gemeinden Banga, Cabanelas und O Barón in der Gemeinde O Carballiño; die Gemeinden Pazos de Arenteiro, Albarellos, Laxas, Cameixa und Moldes in der Gemeinde Boborás; die Orte Santa Cruz de Arrabaldo und Untes in der Gemeinde Ourense und von der Gemeinde Toén die Orte Puga, A Eirexa de Puga, O Olivar, die Stadt Feá und Celeirón und die Gemeinde Alongos; und der Ort A Touza der Gemeinde San Amaro.
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