Milchschokolade 62 %, Morropón und karamellisierte Milch, Peru, von der Bohne bis zur Tafel
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Barre Clandestine
Kakaonibs
Bei niedriger Temperatur geröstete und zerkleinerte Kakaobohnen. Unsere Bohnen stammen aus dem Maya Mountain-Terroir in Belize, das zu den 20 besten der Welt gewählt wurde. Diese Spitze verleiht Ihren herzhaften oder süßen kulinarischen Zubereitungen sowohl Knusprigkeit als auch Kakao- und Fruchtnoten.
Der Barre Clandestine Store bietet außerdem
Dunkle Schokolade 72 %, Morropón, Peru, von der Bohne bis zur Tafel
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Dunkle Schokolade 73 %, Maya Mountain, Belize, von der Bohne zur Tafel
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Dunkle Schokolade mit Sauerteigbrot, von der Bohne bis zur Tafel – Epicures-Preise
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Dunkle Schokolade 71 % Cuzco, Peru, von der Bohne bis zur Tafel – limitierte Serie
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Dunkle Schokolade 73 % Kilombero, Tansania, von der Bohne bis zur Tafel
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Dunkle Schokolade 71 %, Chulucanas, Peru, von der Bohne bis zur Tafel
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Vegane Milchschokolade 60 %, Cashewcreme, Tansania, von der Bohne bis zur Tafel
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Dunkle Schokolade, Kokosnuss und Espelette-Pfeffer, von der Bohne bis zum Riegel
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Dunkle Schokolade 73 %, mit Rum angereicherte Spitzen, von der Bohne bis zur Tafel
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Palet – Mendiant dunkle Schokolade und geröstete Mandeln, von der Bohne bis zur Tafel
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Maya Mountain Grand Cru Aufstrich 73 %, von der Bohne bis zur Bar
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Palet – Dunkle Schokolade von Mendiant und Haselnüsse aus dem Piemont, von der Bohne bis zur Tafel
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Palet – Mendiant dunkle Schokolade mit Kakaonibs, von der Bohne bis zur Tafel
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Kakaoaufguss aus gerösteten Kakaofrüchten
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Schokoladenpulver für heiße Grand-Cru-Schokolade, von der Bohne bis zur Tafel
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