Dunkle Schokoladentafel mit Sauerteigbrot, von der Bohne bis zur Tafel – Epicures-Preise
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Barre Clandestine
Kakaonibs
Bei niedriger Temperatur geröstete und zerkleinerte Kakaobohnen. Unsere Bohnen stammen aus der Maya-Bergregion in Belize, die zu den 20 besten der Welt gewählt wurde. Dieses Knabberzeug verleiht Ihren herzhaften oder süßen kulinarischen Zubereitungen Knusprigkeit sowie Kakao- und Fruchtnoten. Unser gesamter Kakao stammt aus außergewöhnlichen Terroirs, in einem ethischen und transparenten Ansatz.
Der Barre Clandestine Store bietet außerdem
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Dunkle Schokoladentafel 73 % Kilombero, Tansania, von der Bohne bis zur Tafel
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Tafel aus dunkler Schokolade, Kokosnuss und Espelette-Pfeffer, von der Bohne bis zur Tafel
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Dunkle Schokoladentafel 71 %, Chulucanas, Peru, von der Bohne zur Tafel
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Palet – Mendiant dunkle Schokolade und geröstete Mandeln, von der Bohne bis zur Tafel
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Palet – Mendiant dunkle Schokolade mit Kakaonibs, von der Bohne bis zur Tafel
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Palet – Dunkle Schokolade von Mendiant und Haselnüsse aus dem Piemont, von der Bohne bis zur Tafel
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100 % Kakaoriegel, Maya Mountain, Belize, Bean to Bar
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