Brioche – Leer, Gluten und Laktose

Zutaten: Grundmischung (Stärke: Kartoffeln, Mais, Tapioka; pflanzliche Fasern: Flohsamen, Inulin; Reismehl, Emulgator: E471; pflanzliche Proteine: Erbse; Verdickungsmittel: Guar, E464; Salz, Konservierungsmittel: Sorbinsäure; Enzyme); Margarine (teilfraktionierte pflanzliche Fette und Öle: Palm-, Sonnenblumen-, Sojaöl in variablen Anteilen; Wasser, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Salz, Säureregulator: Zitronensäure; Aromen), pasteurisierte EIER, Zucker, Mehlmischung (Stärke). : deglutinierter Weizen, Mais; Dextrose, Pflanzenfasern: Flohsamen, Inulin; Maissauerteig, rotes Teffmehl, Linsenmehl, Verdickungsmittel: Guar, E464; Maismalz); laktosefreie Milch (<0,1 %), Bierhefe, Reissirup (Reismehl, Wasser); Aroma, Konservierungsstoff: E202. PRODUKT MIT EINEM LAKTOSEGEHALT ≤0,1 % Kann enthalten: SOJA, MILCHproteine, NÜSSE, ERDNÜSSE und SENF. 95gr DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE, BERECHNET AUF 100 g Energie 433 kcal 1806 kJ Fett 25,4 g davon gesättigte Fettsäuren 13,9 g Kohlenhydrate 44,8 g davon Zucker 14,9 g Fasern 3,8 g Protein 4,3 g Salz 0,68 g