Italienische Helichrysum 5 g

In der Küche zeichnet sich Helichrysum als aromatisches Kraut durch seine balsamischen, leicht bitteren Noten aus. Im Allgemeinen werden Helichrysum-Blätter (die auch an den Geschmack von Lakritze erinnern, leicht süßlich) oft getrocknet verzehrt, da sie frisch einen bitteren Nachgeschmack haben. Risotti, Liköre, Hülsenfrüchte: unendliche Möglichkeiten, Ihre Küche neu zu erfinden und mit neuen Gerichten zu experimentieren!