Spezialitätenkaffee • ARSOSALA

Die ARSOSALA-Station bündelt die Produktion von Kleinbauern aus der Guji-Region im Süden Äthiopiens. Der Kaffee wird dort auf einer Höhe von über 2.200 m angebaut, wodurch die Kirschen langsam reifen können. Diese werden von Hand gepflückt und dann sorgfältig sortiert, um fehlerfreie Säcke (Klasse 1) zu erhalten. Das Ergebnis in der Tasse ist sehr aromatisch mit blumigen und fruchtigen Noten. Dieser Kaffee in wenigen Worten: Ein Kaffee mit schöner Süße und Fruchtnoten, der sowohl zum Espresso als auch zur milden Methode (Filterkaffee) passt. Land: ÄTHIOPIEN Region: GUJI Höhe: 2200 - 2300 m Sorte: JARC Prozess: GEWASCHEN SCA-Score: 87,0