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Gamoneu-Käse aus dem Demués-Tal DOP 1 kg
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Hergestellt aus 60 % roher Kuhmilch und 40 % Ziegen- und Schafsmilch unter Verwendung von natürlichem Lab höchster Qualität. Mit Eichen- und Kastanienholz geräuchert.Verfeinert in einer Naturhöhle mit natürlicher Pilzwirkung. Es wird das ganze Jahr über hergestellt.Die Mindestreifezeit beträgt zwei Monate vor dem Verzehr und Verkauf.