![Pasta di Gragnano IGP - Bucatini AFELTRA 100% italienischer Weizen](https://img.ankorstore.com/products/images/446821-47cd877a5b21e7.jpg?auto=format%2Ccompress&fm=pjpg&dpr=2&h=200&w=200&fit=crop&crop=faces)
Pasta di Gragnano IGP - Bucatini AFELTRA 100% italienischer Weizen
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Seit 1945, ERCOLI-Nudeln: stark in allem! *Ausgezeichnete italienische Rohstoffe: 100 % italienischer Hartweizengrieß mit einem hohen Proteinwert von 14 % oder mehr, um einen elastischen und widerstandsfähigen Teig zu gewährleisten, 100 % frische italienische Eier von Freilandhühnern (für das Sortiment an Eiernudeln). *Doppeltes Kneten * Nur Bronzeformen, um den Teig rau und porös zu machen, damit er jede Soße oder Würze aufnimmt und verfeinert. *Bei niedriger Temperatur und sehr langsam trocknen (bis zu 28 Stunden), um den natürlichen Duft des Weizens zu bewahren.