Jambon sec le 24 - en quart
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Unsere frische Confitwurst wird aus Schweinefleisch zubereitet, das von drei Züchtern aus Tarn und Aveyron auf Stroh gehalten wird. Diese Schweine werden mit garantiert gentechnikfreiem Getreide über eine längere Mastzeit als Standardschweine gefüttert. Die Wurst wird dann mehrere Stunden in Schweinefett kandiert, bevor sie in die Dose gegeben wird.