Unsere klassische Cuvée ist die perfekte Verbindung zwischen der Kraft von Mourvèdre, der emblematischen Rebsorte der Appellation Bandol, und der Feinheit von Cinsault. Dieser Jahrgang 2020 explodiert in der Nase mit seinen Aromen von roten Früchten, gemischt mit süßen Gewürzen und Mokka. Am Gaumen drückt er sich durch seine schöne Zartheit aus, mit einem schönen Saft auf der Frucht, unterstützt von einer Tanninstruktur von großer Eleganz. Eine Cuvée, die bereit ist, verkostet zu werden, auf einem schönen gegrillten roten Fleisch, auf einer Lammkeule oder Fleisch in Sauce, auf einem Brie de Meaux oder einem Schokoladenfondant. Oder im Keller aufbewahren, um ihn in 5 bis 10 Jahren wiederzuentdecken, wo er seine edlen Aromen von Mourvèdre (Leder, Zimt, heller Tabak, Gewürze) zum Ausdruck bringen wird.