Bio Rot Bandol 2020 - Cuvée Altum

"Ein vollendeter Wein und einer der schönsten Bandol dieses Jahrgangs" - Bettane et Desseauve 2019 Die Cuvée Altum ist das perfekte Modell dessen, was die Rebsorte Mourvèdre am besten zeigen kann, wenn sie auf den besten Terroirs wächst. Altum 2020 besteht zu 95 % aus Mourvèdre und ist ein tiefer, ausdrucksstarker Wein: Aromen von roten Früchten, Garrigue und Lakritze, belebt durch die Frische salziger und blumiger Noten. Die Tanninstruktur ist seidig und umhüllt. Es ist ein großer Wein, rassig und ausgewogen. Pairings: Wildschweineintopf, Lammkeule, Entenbrust, Gemüse-Tian mit Oliven und Rosmarin, Schokoladen-Marquise. 🥇Goldmedaille beim Allgemeinen Landwirtschaftswettbewerb in Paris 2023