LE MURMURE ( Blanc)
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AOC Languedoc GRES DE MONTPELLIER Syrah, Mourvèdre Mit seiner schönen intensiven violetten Farbe, seiner Nase von schwarzen Kirschen, Brombeeren und Tapenade verbirgt dieser Wein nicht die lange Reifung (in neuen Fässern), die notwendig ist, um seine monumentalen Tannine zu zähmen. Es ist eine Cuvée, die zum Liegen bestimmt ist, mit einem Mundgefühl, das von schwarzem Johannisbeernektar und einem Eukalyptus-Finish dominiert wird. Schöne straffe Tannine und eine natürliche Säure lassen ihn über die Jahre aufblühen. Dieser Wein stammt aus einer Auswahl der besten Syrah- und Mourvèdre-Trauben des Gutes.