Cioccolato Calcagno
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Mindestbestellwert €100
Mehrere Marken gleichzeitig bestellen; Frei-Haus-Grenze ab €300.00
- Gegründet im Jahr 2018
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cioccolatocalcagno
Die kleine Werkstatt, die mit dem Geschäft in der Via Maria Vittoria an der Ecke zur Via Lagrange verbunden ist, wurde 1946 gegründet und zog 1961 nach Barriera di Milano um.
In jener Nachkriegszeit, in der alles neu aufgebaut werden musste, galt Schokolade als Luxusgut, ein Festtagsgenuss.
In jenen Jahren kam die Turiner Tradition, die unter den Bombenangriffen nicht ausgestorben war, wieder zum Vorschein, um jeden Gaumen zu erfreuen: Menschen kamen auch aus der Ferne, angezogen vom Ruhm der Turiner Schokoladenunternehmen. Jahr für Jahr wuchs Calcagno mit der Stadt zusammen, ohne seine Identität zu verlieren.
Nachdem die Altersgrenze erreicht ist, ist es 2018 an der Zeit, den Weg zu wählen, den man einschlagen möchte, was man mit dieser Realität anfangen soll, die viel mehr ist als eine kleine Schokoladenfabrik.
Im Jahr 2018 übernahm Alessandra Castelletto die Führung des neuen Calcagno, und sie tat dies nicht allein, sondern unter Einbeziehung einer heterogenen Gruppe von Aktionären, von denen sich jeder entschied, an dem Projekt teilzunehmen, und die Erfahrung und den Wunsch, Geschäfte zu machen, mitbrachten.
Ziel ist es, die Marke Calcagno als eine der Marken, die dazu beigetragen haben, zu stärken
zur Bestätigung von Turin unter den Großen der Schokolade. Die Herausforderung besteht darin, den Geschmack unseres Gianduiotto und unserer Schokolade zu bewahren und weiterhin nach Tradition zu produzieren, dank der Rückgewinnung von alten Maschinen aus dem alten Labor, die restauriert und wieder zum Leben erweckt wurden.
Die Tätigkeit begann 1946 nach dem Krieg in der kleinen Firma von Aldo und Franco in Turin, wo die Stadt wieder aufgebaut werden musste, wo Wellness die mühsam erlangte Ruhe und Schokolade ein Luxusgut, ein Genuss für den Urlaub war. In diesen Jahren starb die Turiner Tradition nicht unter den Bombenangriffen, sondern erwachte zu neuem Leben, um die Gaumen der Familie Savoyen und der übrigen Bevölkerung zu erfreuen. Nicht nur Gianduiotti, auch Pralinen, Riegel, streichfähige Cremes, die bald in jedem Haushalt beliebt waren, wie Geräte!
2018 beschloss eine Gruppe von Schokoladenliebhabern, die Produktion dieses Unternehmens zu übernehmen und die historische Marke weiterzuführen.
So wurde das Abenteuer neu gestartet: Das neue Projekt CALCAGNO1946® wurde auf der Grundlage von Tradition und Innovation wieder aufgenommen.
Herausforderungen, neue Wege erkunden, ethisch und mit Leidenschaft arbeiten.
Wir alle haben Erinnerungen an den Schokoladenbart, weil er aus dem Glas geklaut wurde, den Mund voller Pralinen, weil einer nicht genug war, die ständigen Vorwürfe und unwiderstehlichen Versuchungen.
Diese Leidenschaft für Schokolade ist mit der einzigen persönlichen Motivation aller Aktionäre verbunden, die die Idee teilen, Geschäfte mit anderen Bereichen zu machen und nicht nur Gewinne zu erzielen.
Gute Arbeit, Herstellung und Vorschlag einer feinen Schokolade, die Qualität und Auswahl der Rohstoffe verbindet, die ein wichtiger Ausgangspunkt sind.
Den Rezepten der Tradition folgen und gleichzeitig innovativ sein, indem Sie nach neuen Geschmacksrichtungen suchen.
Darüber hinaus fügen wir weitere Zutaten hinzu, die unserer Meinung nach für das angestrebte Unternehmensmodell unerlässlich sind: Glaubwürdigkeit, Leidenschaft, Entschlossenheit, Einsatz, Mut, Optimismus und Respekt.
Dies ist unser Rezept, das wir mit allen teilen möchten, die uns „schmecken“, uns zuhören und uns begleiten möchten.
In jener Nachkriegszeit, in der alles neu aufgebaut werden musste, galt Schokolade als Luxusgut, ein Festtagsgenuss.
In jenen Jahren kam die Turiner Tradition, die unter den Bombenangriffen nicht ausgestorben war, wieder zum Vorschein, um jeden Gaumen zu erfreuen: Menschen kamen auch aus der Ferne, angezogen vom Ruhm der Turiner Schokoladenunternehmen. Jahr für Jahr wuchs Calcagno mit der Stadt zusammen, ohne seine Identität zu verlieren.
Nachdem die Altersgrenze erreicht ist, ist es 2018 an der Zeit, den Weg zu wählen, den man einschlagen möchte, was man mit dieser Realität anfangen soll, die viel mehr ist als eine kleine Schokoladenfabrik.
Im Jahr 2018 übernahm Alessandra Castelletto die Führung des neuen Calcagno, und sie tat dies nicht allein, sondern unter Einbeziehung einer heterogenen Gruppe von Aktionären, von denen sich jeder entschied, an dem Projekt teilzunehmen, und die Erfahrung und den Wunsch, Geschäfte zu machen, mitbrachten.
Ziel ist es, die Marke Calcagno als eine der Marken, die dazu beigetragen haben, zu stärken
zur Bestätigung von Turin unter den Großen der Schokolade. Die Herausforderung besteht darin, den Geschmack unseres Gianduiotto und unserer Schokolade zu bewahren und weiterhin nach Tradition zu produzieren, dank der Rückgewinnung von alten Maschinen aus dem alten Labor, die restauriert und wieder zum Leben erweckt wurden.
Die Tätigkeit begann 1946 nach dem Krieg in der kleinen Firma von Aldo und Franco in Turin, wo die Stadt wieder aufgebaut werden musste, wo Wellness die mühsam erlangte Ruhe und Schokolade ein Luxusgut, ein Genuss für den Urlaub war. In diesen Jahren starb die Turiner Tradition nicht unter den Bombenangriffen, sondern erwachte zu neuem Leben, um die Gaumen der Familie Savoyen und der übrigen Bevölkerung zu erfreuen. Nicht nur Gianduiotti, auch Pralinen, Riegel, streichfähige Cremes, die bald in jedem Haushalt beliebt waren, wie Geräte!
2018 beschloss eine Gruppe von Schokoladenliebhabern, die Produktion dieses Unternehmens zu übernehmen und die historische Marke weiterzuführen.
So wurde das Abenteuer neu gestartet: Das neue Projekt CALCAGNO1946® wurde auf der Grundlage von Tradition und Innovation wieder aufgenommen.
Herausforderungen, neue Wege erkunden, ethisch und mit Leidenschaft arbeiten.
Wir alle haben Erinnerungen an den Schokoladenbart, weil er aus dem Glas geklaut wurde, den Mund voller Pralinen, weil einer nicht genug war, die ständigen Vorwürfe und unwiderstehlichen Versuchungen.
Diese Leidenschaft für Schokolade ist mit der einzigen persönlichen Motivation aller Aktionäre verbunden, die die Idee teilen, Geschäfte mit anderen Bereichen zu machen und nicht nur Gewinne zu erzielen.
Gute Arbeit, Herstellung und Vorschlag einer feinen Schokolade, die Qualität und Auswahl der Rohstoffe verbindet, die ein wichtiger Ausgangspunkt sind.
Den Rezepten der Tradition folgen und gleichzeitig innovativ sein, indem Sie nach neuen Geschmacksrichtungen suchen.
Darüber hinaus fügen wir weitere Zutaten hinzu, die unserer Meinung nach für das angestrebte Unternehmensmodell unerlässlich sind: Glaubwürdigkeit, Leidenschaft, Entschlossenheit, Einsatz, Mut, Optimismus und Respekt.
Dies ist unser Rezept, das wir mit allen teilen möchten, die uns „schmecken“, uns zuhören und uns begleiten möchten.
