Altmodischer Reims-Senf

Authentisch und kraftvoll, verfeinert Ihre Saucen und begleitet Ihr Fleisch. Reims Ancienne Senf ist frei von Konservierungsstoffen. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten, hochwertigen Samen der Güteklasse 1 und 26 % Reims-Essig, ausschließlich aus Rebsortenweinen der Champagne Ardenne hergestellt. Die Samen werden langsam in den Verjus eingeweicht, um alle Eigenschaften des Samens, wie seinen kräftigen Geschmack und seine Schärfe, auszunutzen. Als raffinierter Senf mit rustikalem Charakter ist er heute Teil des regionalen gastronomischen Erbes und aus der Küche nicht mehr wegzudenken: Er wird auf natürliche Weise zu rotem Fleisch oder Aufschnitt genossen, zum Würzen von scharfen Saucen und zur Zubereitung leckerer Vinaigrettes verwendet ...