Handwerkliche Spezialität Kaffeebohnen "Lumassa" 250gr/Fairtrade, Café en grains de spécialité/ Équitable

Herkunft - Äthiopien, Kenia Region - Muranga, Yirgacheffe Farm - Adado, Kaffeefabrik Gatuya Vielfalt - Bourbon, Caturra, Pache Verarbeitung - Natur, gewaschen Höhe - 1800 m, 1900 m Körper - Voll Rösten – Mittel Säure - Niedrig Aroma - Karmelig, Schokoladig, Zitrusfruchtig, Fruchtig, Nussig Geschmack - Beeren- und Schokoladenaromen, Pflaumen-, Kirsch- und Blumenaromen mit einer leichten Säure und einem sanften Mundgefühl. Diese Mischung kombiniert äthiopischen und kenianischen Kaffee, um hervorragende Ergebnisse zu erzielen. Das Aroma und Bouquet der beiden Kaffeemischungen lässt keinen Kaffeeliebhaber ohne positive Emotionen zurück. Dieser Kaffee kommt aus Adado, das im Kebele oder Dorf Shara im Woreda oder Distrikt von Guanga in der Region Yirgacheffe liegt. Dieser Kaffee ist nach dem lokalen Stamm „Adado“ benannt. In diesen Kaffees vereinen sich typische Aprikosen und Pfirsiche mit unterstützenden Zitrus- und blumigen höheren Tönen in einer herrlichen Tasse. Das Natural-Verfahren dieser Lots ergänzt das typische Profil des gewaschenen Kaffees wirklich wunderbar und glänzen in einem natürlichen Verfahren sogar durch die schweren Beeren-Obertöne. Die Gatuya Coffee Factory ist eine von zwei Waschstationen, die von der New Murarandia Farmers Cooperative Society betrieben werden, die insgesamt rund 3.500 Kleinbauern-Mitglieder zählt. Jeder Bauer besitzt etwa 1/5 bis 1/3 Hektar und liefert Kaffee in Kirsche an die Fabrik.