Zubereitung aus Berghonig und Aji-Zitronenpfeffer
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Aroma: holzige, malzige Noten Charakter: intensiv, gourmand Textur: flüssig, dickflüssig Kastanienhonig, geerntet von Thomas im Herzen des Périgord, Frankreich. Kraftvoll und intensiv, offenbart er ein holziges Aroma und leicht bittere und malzige Noten. Die Textur von Honig verändert sich im Laufe der Zeit, seine Kristallisation ist ein natürliches Phänomen.