Single Malt Whisky Nr. 003 Natural Organic Certified FR-BIO-09

Bernstein | 50cl Um seinen wahren Wert zu würdigen, muss dieses Lot Nr. 003 vor seiner Verwertung gut mit Sauerstoff versorgt werden Verkostung. In der Nase gefühlt: - Eine anfängliche Nase von zart karamellisierten Äpfeln - Am Rand des Glases Getreide, begleitet von einer durchsetzungsfähigen Holznote mit einigen Noten von Vanille - Im Glas Äpfel und Birnen, gefolgt von Grün, akzentuiert mit einem Hauch von Leder. Im Mund: - Der Auftakt ist recht offen und kraftvoll mit Getreidenoten. Diese Aromen im Mund weichen fruchtigen Noten. - Noten von reifen Äpfeln und Birnen bedecken dann vollständig den Mund sie werden von leichten Anklängen von Vanille und Karamell begleitet. - Der Abgang beginnt mit einer sehr deutlichen Holznote, in der Gewürze wie Pfeffer, Gewürznelke zum Abschluss auf einem Müsli, begleitet von seidigen Gebäcknoten. Technik: - Eine erste Reifung in neuen Fässern aus französischer Eiche, gefolgt von a mittlere oder leichte Hitze (je nach Geschmack). War). - Reifung im Fass Französische Wiederverwendung, mit Montage in folgenden Verhältnissen:  61 % Cognac  20 % Banyuls  19 % Pineau des Charentes Gesamtbeschreibung: Ein eleganter und delikater Whisky mit Noten getreideig und zart holzig. Die Aromen Es folgen Aromen von Äpfeln und Birnen am Gaumen von Lederakzenten zum Abschluss mit einem Finale von Rundheit zwischen Frucht und Getreide.