W03 Fein getorftes Islay-Fass-Finish

Sehr altes Fine de Bourgogne - Peated Islay Bourbon Cask - Sehr limitierte Auflage - Handnummerierte Flaschen - Dampfdestillation - Jahrgang 2013 - 9 Jahre alt Brandy aus Pinot Noir und Chardonnay Weintrub. 100 % burgundischer Herkunft. 9 Jahre Reifung in kleinen Burgunder-Eichenfässern. Edition 2nd Fill Peated Islay Bourbon Cask Finish. Handaufgelegte Wachskappe, rote Farbe. Leichte Nase nach Torf und dunkler Schokolade mit Noten von Birne, Estragon, grünem Curry, Zigarre und Pfefferminze, die sich auf Vanille und langem Pfeffer entwickeln. Intensiv torfig am Gaumen mit Noten von gerösteten Mandeln, Birnen und Zitrusfrüchten, die sich zu einer aschigen Note entwickeln. Langer und anhaltender Abgang mit rauchigen, torfigen und fruchtigen Noten. JAHRGANG 2013 360 FLASCHEN 50cl - 56%