W04 Feines Sherry-Islay-Whisky-Fass-Finish

Sehr alter Fine de Bourgogne – Sherry Islay Cask Finish – Sehr limitierte Auflage – Handnummeriert – Wasserdampfdestillation – Jahrgang 2013 – 9 Jahre alt Brandy aus Pinot Noir und Chardonnay-Weinhefe. 100 % Burgunder-Ursprung. 9 Jahre Reifung in kleinen burgundischen Eichenfässern. 2. Füllung Sherry Islay Finish Fass. Handgefertigter Kopfschmuck aus Wachs, rote Farbe.             Blumige, fruchtige und würzige Nase nach Geißblatt, Aprikose, Birne, Vanille, Pfeffer und Muskatnuss, begleitet von süßen Noten von Honig und Rosinen. Ein geschmeidiger Auftakt von Birne und Zitrusfrüchten, der sich zu Noten von Panettone, Haselnuss, Vanille und Muskatnuss entwickelt. Eher trockener, kräuteriger, jodierter Abgang, der sich in eine trockene Frucht- und Haselnussnote entwickelt. JAHRGANG 2013 360 FLASCHEN 50 cl - 56 %