Tradition Clairette de Die - Weiß

Brillant und kristallin, seine schöne hellgelbe Farbe wird von einigen strohfarbenen Reflexen geschmückt. Dieser Natursekt zeichnet sich durch seine subtile Nase aus, die an die süßen Aromen von kandierten Früchten erinnert. Gourmet und voller Frische, gibt die aromatische Palette typisch für Muscat blumige Düfte, von Wein Pfirsich, Birne, Holunder und Honig. Ideal als Aperitif, unerwartet mit frischem Spargel in einer Sauce Mousseline, geht es auch perfekt mit einem Ananas - Kuchen oder Galette des Rois. AUSARBEITUNG Vernünftige Kultur. Manuelle Ernte. Thermoregulierte Gärung, Vinifikation nach althergebrachter Methode. Reifung in Edelstahltanks, traditioneller Korkverschluss. Lehm-Kalk-Böden. VERKOSTUNG AUGE: Strohgelbe Farbe, lebhaft, gelbgoldene Reflexe. NASE: aromatisch, fruchtig, großzügige Aromen von weißen Blüten, subtilen Aromen von Rose, subtilen Aromen von Lindenblüten, großzügige Aromen von Zitronengras, intensive Aromen von exotischen Früchten, großzügige Aromen von Mango, großzügige Aromen von Pfirsich, Aromen von Bienenwachs, Marzipan Aromen .