Enthusiast 2023 – Chardonnay, Viognier, Sauvignon Blanc – Weißer Vin de France

75cl • Französischer Wein REBSORTE(N) • 65 % Chardonnay, 20 % Sauvignon, 15 % Viognier TERROIR • Das lehm-kalkhaltige Terroir ist geprägt vom kühlen Klima rund um Cabardès, das durch die Nordlage unserer Reben verstärkt wird. Die nächtliche Frische der Altitude-Terroirs ermöglicht eine sanfte Reifung und den elegantesten Ausdruck der Aromen. WEINBEREITUNG • Ernte zur kühlsten Nacht. Niederdruckpressen der Trauben. Kaltes statisches Absetzen vor Luft geschützt. Kontrollierte Gärung bei 16° über etwa 3 Wochen. Reifung auf der Feinhefe. VERKOSTUNGSNOTIZEN • Klare gelbe Farbe mit leuchtend grünem Schimmer. Komplexe und zarte Aromen von Zitrusfrüchten, getrockneten Aprikosen und exotischen Früchten, unterstützt von blumigen und feinen Gewürzen. Am Gaumen ist er samtiger Charmeuse mit langem, frischem Abgang. Jeder Wein erzählt uns eine Geschichte, einen Moment, eine Landschaft, ein Gefühl. Jeder Wein begleitet unsere Lebenseinstellung. Ein frisches und ungezwungenes Sortiment, mit innovativer Verpackung und einer großen Auswahl an Rebsorten. Eine zeitgenössische Inspiration, die sich von Rahmen wie unseren Stimmungen befreit, mit dem einzigen Ziel, diejenigen zu erfreuen, die sie probieren!