Wein Baptiste & Léon Le Blanc Domaine De Saint Cels 75 cl

Duo Audacieux Rolle/Chardonnay 2023 Verfügbar ab 25.02.2024 Beschreibung des Weines: Das Duo Audacieux Rolle/Chardonnay verkörpert Komplizenschaft und Freude mit seiner harmonischen Verbindung dieser beiden Rebsorten. Seine ausdrucksstarke Nase offenbart Aromen von Obstgartenfrüchten und Zitrusfrüchten und bereitet den Gaumen auf ein frisches und ausdrucksstarkes Erlebnis vor, dominiert von Noten von Grapefruit und Akazie, mit einem würzigen Abgang. Dieser Wein verkörpert Süße und Freude, perfekt für Momente „guter Stimmung“. HATKommentare von Baptiste & Léon: Baptiste & Léon sind ein dynamisches Duo, das sich auf die Kreation moderner und genussvoller Weine konzentriert. Ihre Inspiration kommt aus der Welt, aus Begegnungen und dem Austausch, was ihr Engagement für einen umweltfreundlichen Weinbau motiviert. Ihre Weine aus kontrolliert biologischem Anbau und HVE zeigen ihre Verbundenheit mit dem Terroir und seiner Artenvielfalt. Technische Eigenschaften : Rebsorten: 60 % Rolle, 40 % Chardonnay Bodenart: Kalkstein und Rollkiesel Erntemethode: Mechanisch, nachtaktiv Extraktionsmethode: Schonende Extraktion Statisches Absinken Kältestabilisierung Alterung im Liegen: 6 Monate Ausbeute: 55 Hl/He Serviertemperatur: Gekühlt bei 10–12 °C servieren Alkoholgehalt: 13° Passende Speisen und Weine: Das Audacious Rolle/Chardonnay Duo passt perfekt zu einem Aperitif mit seinen Land-Meer-Vorspeisen und frischem Ziegenkäse. Am Tisch passt es perfekt zu Lachsquiche, Muscheln in Sahne, aber auch zu exotischeren Gerichten wie Sushi, Frühlingsrollen und Tempura mit süß-saurer Sauce. Im Geiste des Genusses und des Teilens wird dieser Wein Ihre geselligen Momente erhellen und jeder Verkostung einen Hauch von Freude verleihen.