Outside the Vines – Weiß

Jahrgang  2023 Rebsorte 100 % Chardonnay Terroirklima Ton-Kalk-Böden. Milder Winter und Frühling, heißer Sommer und Herbst, unter mediterranem Einfluss. Wein machen Direktpressung, Sedimentation, Gärtemperatur von 15 bis 18°C. Zucht 6 Monate in Edelstahltanks. Verkostung Goldgelbe Farbe. Eentwickelt sich zu einem Bouquet aus Honig und Gewürzen. Ideal als Aperitif, zu weißem Fleisch, Fisch und Käse. Alkoholischer Grad 12,5 % Vol Betriebstemperatur 8°/12°C Bewachen Jetzt trinken, er ist 2 bis 3 Jahre haltbar.