ORGANIC TELLICHERY BLACK PEPPER 100g - INDIEN

Am Gaumen weicht ein offener und würziger Angriff frischen und süßen Zitrusnoten. Eine schöne aromatische Persistenz, die in einen tanninhaltigen Aspekt und einen warmen Abgang eintaucht. Sublimera: Weißfisch, Geflügel, gegrilltes rotes Fleisch Stärke: 7/7 In Südindien kommt dieser Pfeffer vor, der nur bei sehr hoher Luftfeuchtigkeit wächst. 1708 bauten die Engländer eine Festung, um den Gewürzhandel in der Region zu kontrollieren.