Cinsault - IGP Pays de Caux 2021

Ein klares Gewand mit brillanten granatroten Reflexen. Geruch Frische Himbeeren und grauer Pfeffer bringen sich voll zum Ausdruck, zart verbunden mit einem Hauch von Thymianblüte. Am Gaumen ist der Angriff offen, der Gaumen bleibt im Register der Finesse, mit einem sehr glatten Gaumen, der eine angenehme Fruchtigkeit bis zum Abgang trägt. 100% Cinsault Weinbereitung: Alkoholische Gärung in kleinen Rohbetonbottichen, Temperaturkontrolle, Unterschlagen.