Lebensweg - IGP Pays de Caux 2021

Holziger Weißwein mit einer goldenen und funkelnden Robe. In der Nase bietet er feine und komplexe Aromen von weißfleischigen Früchten und frischen Zitrusfrüchten mit harmonisch holzigen Noten. Am Gaumen ist sein Angriff offen, er zeichnet sich durch seine Ausgewogenheit und Harmonie aus. Im Abgang finden sich Butter- und Röstnoten. 50 % Sauvignon Blanc, 50 % Sauvignon Gris. Weinbereitung: Schonende Direktpressung, alkoholische Gärung im Edelstahltank. Alterung in Demi-Muid (80%).