Orangenmarmelade in Scheiben geschnitten

FAUCHON-Orangenmarmelade in Scheiben geschnitten wird in Frankreich auf traditionelle Weise zubereitet. Um die Früchte zu schonen, werden sie in kleinen Mengen in Kupferkesseln gekocht. Die Früchte werden nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt: nach Reife, nach Geschmack, Geruch und Kochbeständigkeit. Großzügige Scheiben kandierter Orangen, süß und leicht würzig, ergeben eine köstliche Marmelade.