Bio-Schwarz-Amaranth aus Frankreich – 5 kg

Familienunternehmen, das sich auf den Anbau, die Sortierung, die Verpackung und den Verkauf von französischem Lebensmittelsaatgut spezialisiert hat. 
 Erhältlich im 5-kg-Kraftbeutel. 
 Anwendung: Roh verzehren (in Salaten, Brotteig, Kuchenteig, in Joghurt).   Kann zum Beispiel auch mit Quinoa gekocht werden Lagern Sie das Produkt an einem sauberen, kühlen und trockenen Ort. Rezeptidee: ZITRONEN-SCHWARZER AMARANTH-KUCHEN 250 g Mehl – ​​130 g Zucker – 3 Eier – 130 g weiche Butter – 150 g vollfette flüssige Sahne 30 % Fett – die Schale von 2 Zitronen und der Saft einer Zitrone – 3 EL schwarzer Amaranth – ½ TL Salz – ½ Päckchen Hefe – ½ TL Bikarbonat • Den Ofen auf 175 °C vorheizen, dann die Form mit Butter bestreichen und bemehlen. •Mehl, Salz, Backpulver und Natron in eine Schüssel sieben. In einer anderen Schüssel Butter und Zucker verquirlen, dann die Eier einzeln dazugeben und verrühren.   Zitronenschale und -saft hinzufügen. •Die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Sahne verrühren.   Fügen Sie die Amaranthsamen hinzu, ohne zu viel zu vermischen, und gießen Sie sie dann in die Form.   1 Stunde backen und dann vor dem Verzehr abkühlen lassen!